Las cebollas son un pilar esencial para la gastronomía mundial, y por ello representan un gran producto para cosechar, si lo escojemos como modo de vida o como una afición muy enriquecedora.

Las cebollas figuran como uno de los vegetales mas utilizados y versátiles en la gastronomía global.

Estas plantas herbáceas pertenecen a la familia de las amarilidáceas y se caracterizan por su bulbo, formado por múltiples capas de tejido.

De sabor potente y alto valor nutricional, su integración en las cocinas es tan variopinta como las culturas que las utilizan.

Las cebollas tienen una longeva historia que se remonta a más de 5000 años.

Originarias de Asia central, la facilidad para desarrollar su cultivo y conservación, además de sus propiedades nutricionales y medicinales que les son atribuidas desde la antigüedad, las extendieron por distintos continentes hasta convertirlas en un ingrediente fundamental en las más diversas culturas.

En la era de la sostenibilidad, el tema sobre cómo ahorrar agua en la agricultura es un enigma que ha tomado protagonismo central, convirtiéndose en una consulta recurrente entre agricultores y horticultores, tanto profesionales como aficionados. No sólo porque el agua es un recurso finito que debemos aprender a gestionar de manera eficiente, sino también

El cultivo de tomates es una labor que conjuga ciencia y arte, se beneficia enormemente del uso de técnicas modernas, como en este caso, el acolchado NovaMulch. Este innovador método de mulching o acolchamiento, se utiliza para proteger y potenciar el crecimiento de los tomates, favoreciendo su calidad y rendimiento. Pero la pregunta es, cuándo plantar tomates?